Ricette

 
 
Polenta di grano saraceno\Storo (slow cooker)
Ingredienti
500g di farina di polenta di grano saraceno, 2,5 litri di acqua, sale qb, due cucchiai di olio
Preparazione
Mettere tutto a freddo, acqua con l'olio e il sale e la farina, sciogliere bene con una frusta e cuocere su HIGH per tre ore.
Commento
Una volta pronta la polenta si può condire a piacere, anche con burro e formaggi così da fare la "polenta taragna" e ovviamente con lo stesso sitema si può fare la polenta gialla.
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Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione.
Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria.
Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi.
Fulvio