Ricette

 
 
Pulled turkey (slow cooker)
Ingredienti
Una coscia di tacchino intera e disossata, una cipolla grossa, uno spicchio d'aglio, mezza bottiglia di birra rossa, un rametto di rosmarino, due foglie di salvia, tre cucchiai di salsa di pomodoro, sale qb.
Preparazione
messo tutto insieme nella SC, cotto sei ore su HIG, ridotto sul gas.
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Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione.
Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria.
Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi.
Fulvio