Ricette

 
 
Spalla d'agnello al sidro (slow cooker)
Ingredienti
Una spalla d’agnello, oevo, due spicchi d’aglio, un mazzo di cipollotti, peperoncino, una bottiglia di sidro Strongbow, una mela verde.
Nr Persone
4
Preparazione
Pulite dal grasso, rosolate con aglio e peperoncino, quindi sfumate con una bottiglietta da 300 cc (quasi intera) di Strongbow, giusto per togliere quel poco di aroma alcoolico.
Trasferite il tutto nella slow cooker, aggiungendo una manciata di cipolline fresche con un po’ di gambo ed una mela verde a spicchi, per 9 ore.
Accompagnate con borrettane cotte in forno.
Scegli una ricetta
Antipasti [44]  ·  Minestre e Zuppe [62]  ·  Paste Asciutte [89]  ·  Gnocchi e Pasta Fresca [18]  ·  Tortelli e Ravioli [8]  ·  Risotti [33]  ·  Piatti Unici [25]  ·  Carne [177]  ·  Pollo e Selvaggina [95]  ·  Pesce e Crostacei [130]  ·  Uova, Crepes e Omelettes [10]  ·  Focacce e Torte Salate [34]  ·  Piatti Freddi [2]  ·  Verdure e Contorni [82]  ·  Salse e Condimenti [101]  ·  Dessert [57]  ·  Bevande e Liquori [5]  ·  Ricette Etniche [69]
Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione.
Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria.
Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi.
Fulvio