Ricette

 
 
Torta di carne
Ingredienti
verdure da soffritto, 400g di carne magra macinata,vb, oevo,100g di ricotta,100g di bietole cotte, 4 uova, pasta sfoglia.
Nr Persone
8
Preparazione
fare un ragù bianco, raffreddare e amalgamare con le bietole, le uova e la ricotta, foderare con la pasta una tortiera, riempire con l'impasto, coprire con un foglio di pasta e chiudere intorno come per la torta pasqualina, infornare 20min a 200°.
Commento
personalmente a cottura rivolto la torta e la rimetto 10min in forno capovolta perchè diventi croccante anche di sotto, odio la psta cruda e molliccia.
Scegli una ricetta
Antipasti [44]  ·  Minestre e Zuppe [60]  ·  Paste Asciutte [87]  ·  Gnocchi e Pasta Fresca [17]  ·  Tortelli e Ravioli [8]  ·  Risotti [33]  ·  Piatti Unici [25]  ·  Carne [177]  ·  Pollo e Selvaggina [95]  ·  Pesce e Crostacei [128]  ·  Uova, Crepes e Omelettes [10]  ·  Focacce e Torte Salate [34]  ·  Piatti Freddi [2]  ·  Verdure e Contorni [82]  ·  Salse e Condimenti [101]  ·  Dessert [57]  ·  Bevande e Liquori [5]  ·  Ricette Etniche [68]
Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione.
Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria.
Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi.
Fulvio