| Polpo cotto (slow cooker) |
| Ingredienti |
| Un polpo fresco o decongelato di un chilo |
| Preparazione |
| Mettere il polpo nella SC senza niente, farà lui l'acqua necessaria alla cottura, e cuocere su low per 6/8 ore. |
| Commento |
| il polpo risulterà tenerissimo e pronto per molte preparazioni, classico è con patate, aglio e prezzemolo. |
Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione.
Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria.
Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi.
Fulvio