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| Ci sono 1238 ricette in archivio |
| Filetto tartufato in crosta |
;) |
| Ingredienti |
| un filetto di maiale di 500g, pasta sfoglia, aromi da arrosto, tartufo o burro tartufato (fuori stagione) |
| Nr Persone |
| 2 |
| Preparazione |
| Asciugare in forno a 150° il filetto,spalmarlo con poco burro, aromi e tartufo, arrotolarlo nella pasta, cuocerlo a 150° per 15min poi pennellarlo con rosso d'uovo e cuocerlo per altri 10min a 200°. |
| Commento |
| qualunque altro tipo di carne va bene ma cambiano i tempi. |
| Link |
| I passaggi della preparazione |
Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione.
Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria.
Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi.
Fulvio
Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria.
Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi.
Fulvio