Ricette

 
 
Tortino di acciughe
Ingredienti
due patate, due pomodori cuore di bue ben maturi, due cipolle, un chilo di acciughe pulite, besciamella liquida, maggiorana, origano, basilico, oevo, sale.
Nr Persone
6
Preparazione
In una teglia spalmata di olio e pangrattato mettere le patate affettate e i cuore di bue affettati sottile, sopra un trito di maggiorana e origano freschi+foglie di basilico spezzettate, poi le acciughe e coprire con la besciamella molto liquida, infornare a 190° per 25min.
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procedimento
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Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione.
Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria.
Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi.
Fulvio