Ricette

 
 
Polpo, patate e ceci (slow cooker)
Ingredienti
un polpo sopra il chilo, 2 patate grosse, 200g di ceci cotti, due spicchi d'aglio, oevo, prezzemolo, rosmarino.
Preparazione
cuocere nella SC il polpo come da ricetta "polpo cotto" a parte saltare i ceci in olio, aglio e rosmarino quindi scolare il polpo e tagliarlo a tocchetti, aggiungere acqua al liquido di cottura del polpo e cuocervi dentro le patate a tocchetti, scolare e raffreddare poi condire il tutto con olio, aglio e prezzemolo, regolare di sale.
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Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione.
Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria.
Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi.
Fulvio