Ricette

 
 
Spaghetti alla puttanesca
Ingredienti
500 gr. di spaghetti 400 gr. di pomodori,6 filetti di acciughe salate lavate e tritate, 1 spicchio di aglio,80 gr. di olive nere sgocciolate 30 gr. di capperi,peperoncino,prezzemolo tritato, origano.
Nr Persone
4
Preparazione
Passate i pomodori e fateli cuocere con lo spicchio di aglio, il peperoncino, i capperi tritati, le acciughe, le olive e l'origano per venti minuti. Unite il prezzemolo tritato, eliminate l'aglio e il peperoncino e condite gli spaghetti cotti al dente.
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Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione.
Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria.
Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi.
Fulvio