Ricette

 
 
Piccione arrosto (slow cooker)
Ingredienti
Un piccione da nido, mezzo porro, due patate, oevo, aromi un cucchiaio di pasta di salsiccia, un pizzico di peperoncino macinato, uno spicchio d'aglio, qualche fettina di porcino secco.
Nr Persone
1
Preparazione
farcire il piccione con pasta di salsiccia mescolata al porcino secco tritato, aglio e peperoncino, poi sdraiare su patate e porro affettati, bagnare con un velo di oevo e mettere su hig per 6 ore
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Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione.
Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria.
Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi.
Fulvio