Ricette

 
 
Millefoglie di baccalà alla siciliana
Ingredienti
baccalà, pomodorini, olive, capperi, origano, peperoncino, uvetta, pinoli, prezzemolo.
Nr Persone
4
Preparazione
cuocere il baccalà a bassa temperatura, fare la salsa con gli ingredienti descritti, con un coppapasta fare strati alterni di baccalà e salsa fino a riempimento.
Commento
per gentile concessione dello chef di "Chicco e Rosa" di Sanremo -piazza Bresca
Scegli una ricetta
Antipasti [46]  ·  Minestre e Zuppe [65]  ·  Paste Asciutte [96]  ·  Gnocchi e Pasta Fresca [19]  ·  Tortelli e Ravioli [9]  ·  Risotti [34]  ·  Piatti Unici [28]  ·  Carne [189]  ·  Pollo e Selvaggina [98]  ·  Pesce e Crostacei [136]  ·  Uova, Crepes e Omelettes [14]  ·  Focacce e Torte Salate [42]  ·  Piatti Freddi [2]  ·  Verdure e Contorni [85]  ·  Salse e Condimenti [106]  ·  Dessert [64]  ·  Bevande e Liquori [8]  ·  Ricette Etniche [70]
Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione.
Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria.
Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi.
Fulvio