Ricette

 
 
Involtini piccanti di melanzane
Ingredienti
2 melanzane, 8 fette di prosciutto cotto, 8 fette di provola. pan grattato, salsa di pomodoro, peperoncino in polvere
Nr Persone
4
Preparazione
tagliare 8 fette di melanzana il più possibile uguali per spessore e dimensione, ifarinarle e friggerle, stenderle e mettervi sopra il prosciutto e la provola sbriciolata, arrotolarle e chiuderle con un stecchino. metterle in un tegame da forno con la salsa spolverare con pangrattato, parmigiano e peperoncino, cuocere per 20 minuti a 180°.
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festival piccante 2020 DA TINO
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Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione.
Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria.
Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi.
Fulvio