| Ravioloni del pirata delle antille |
| Ingredienti |
| Aglio, olio, peperoncino, pomodoro fresco, grossi ravioli con ripieno di capesante e gamberi, vino bianco, cozze, vongole, polpo, seppia, scampi, gamberoni. |
| Nr Persone |
| 4 |
| Preparazione |
| Dorare l’aglio e il peperoncino il olio, aggiungere cozze, vongole polpo seppia, gambero, scampo; dopo qualche minuto sfumare col vino bianco mettere il pomodoro, regolare con un poco di brodo di pesce, unire i ravioli (cotti a parte), saltare, insaporire bene e servire con un po’ di prezzemolo. |
Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione.
Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria.
Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi.
Fulvio