Ricette

 
 
Pollo ripieno (2)
Ingredienti
un pollo di un chilo, un ciuffo di porro verde, uno spicchio d'aglio, un ciuffo di broccoli, 200g di castagne bollite, 200g di carne trita mista, oevo, sale, aromi, un uovo, una patata microondata
Nr Persone
4
Preparazione
disossare il pollo, soffriggere l'aglio, il porro in olio e aggiungere la patat, le castagne e il broccolo; raffreddare e mettere la patata e l'uovo, impastare il tutto.
farcire il pollo senza riempirlo troppo e cucire i due buchi.
cuocere a 180° per 40min.
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Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione.
Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria.
Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi.
Fulvio