Ricette

 
 
Calamari con cipolle
Ingredienti
500g di calamari,200ml di oevo, 750g di cipolle, 2 foglie di alloro, 2 spicchi d'aglio, il succo di un limone, prezzemolo, brodo di pesce.
Nr Persone
4
Preparazione
Rosolare i calamari a pezzi nell'olio con la cipolla spezzettata e l'alloro,sale, pepe e l'aglio schiacciato per almeno un'ora bagnando con brodo di pesce. servire con succo di limone, prezzemolo e spicchi di limone a vivo.
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Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione.
Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria.
Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi.
Fulvio