Ricette

 
 
Costine di maialino con riso giallo
Ingredienti
8 costine di maialino da latte, una carota, 100g di cipollotto fresco, due spicchi d'aglio, oevo, salvia, rosmarino, un bicchiere di vino rosso corposo, 200g di salsa di pomodoro, risotto alla milanese qb.
Nr Persone
4
Preparazione
soffriggere nell'olio l'aglio, la cipolla e la carota poi mettere le costine, far rosolare poi mettere il vino, asciugare, mettere gli aromi tritati e il pomodoro, portare a cottura e servire con risotto alla milanese.
Scegli una ricetta
Antipasti [45]  ·  Minestre e Zuppe [63]  ·  Paste Asciutte [90]  ·  Gnocchi e Pasta Fresca [18]  ·  Tortelli e Ravioli [8]  ·  Risotti [33]  ·  Piatti Unici [25]  ·  Carne [179]  ·  Pollo e Selvaggina [95]  ·  Pesce e Crostacei [130]  ·  Uova, Crepes e Omelettes [11]  ·  Focacce e Torte Salate [34]  ·  Piatti Freddi [2]  ·  Verdure e Contorni [82]  ·  Salse e Condimenti [102]  ·  Dessert [57]  ·  Bevande e Liquori [5]  ·  Ricette Etniche [69]
Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione.
Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria.
Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi.
Fulvio