Ricette

 
 
Gamberi alla provenzale
Ingredienti
800g gamberoni, 4 spicchi d'aglio, prezzemolo, un bicchiere di vino, mezzo bicchiere di cognac, burro.
Nr Persone
4
Preparazione
saltare in padella i gamberi col burro, fiammeggiarli col cognac, bagnarli col vino e mettere l'aglio tritato, ridurre, irrorare con abbondante prezzemolo e servire.
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Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione.
Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria.
Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi.
Fulvio