Ricette

 
 
Insalata di gamberi e carciofi
Ingredienti
200g di gamberi sbollentati e sgusciati, 3 carciofi di sanremo (spinosi), oevo,sale
Nr Persone
6
Preparazione
pulire i carciofi senza paura di buttare una foglia esterna in più, tagliarli a metà e quindi a fettine sottilissime, immediatamente aggiungerli ai gamberi e codire con olio e sale. se piace si può aggiungere cipollotto fresco a fettine.
Commento
consiglio vivamente di NON mettere i carciofi in acqua e limone.
Scegli una ricetta
Antipasti [44]  ·  Minestre e Zuppe [59]  ·  Paste Asciutte [86]  ·  Gnocchi e Pasta Fresca [17]  ·  Tortelli e Ravioli [8]  ·  Risotti [30]  ·  Piatti Unici [24]  ·  Carne [169]  ·  Pollo e Selvaggina [92]  ·  Pesce e Crostacei [124]  ·  Uova, Crepes e Omelettes [9]  ·  Focacce e Torte Salate [31]  ·  Piatti Freddi [2]  ·  Verdure e Contorni [78]  ·  Salse e Condimenti [97]  ·  Dessert [49]  ·  Bevande e Liquori [5]  ·  Ricette Etniche [68]
Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione.
Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria.
Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi.
Fulvio