Ricette

 
 
Ossobuco estivo
Ingredienti
un ossobuco di vitello,oevo,aglio,vino bianco,un pomodoro cuore di bue maturo,foglioline di basilico.
Nr Persone
1
Preparazione
Cuocere l'ossobuco in oevo,aglio e vino bianco,a cottura servire con
abbondante prezzemolo su una fetta alta di pomodoro e guarnire con basilico irrorando di ottimo oevo, servire tiepido.
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Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione.
Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria.
Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi.
Fulvio