Ricette

 
 
Focaccine 2.0
Ingredienti
120 ml acqua, 120 ml latte, un cucchiaio zucchero, 10g lievito di birra, 50g di olio, 450g farina, ½ cucchiainni di sale.
Nr Persone
4
Preparazione
Impastare fino ad ottenre una massa liscia, fasciare con pellicola e lasciare lievitare per 40min. poi stendere e dividere in 4, mettere su una teglia da forno, coprire con pellicola e uno strofinaccio, lasciare riposare per 90min poi salare in supericie e cuocere a 170° per 20min, pennellare con acqua.
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Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione.
Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria.
Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi.
Fulvio