Ricette

 
 
Brodo di gallina (slow cooker)
Ingredienti
una gallina spellata e sezionata, due ossa di ginocchio, due carote, due gambe di sedano, una cipolla, tre chiodi di garofano, sale, acqua.
Preparazione
messo tutto a freddo nella SC, coperto di acqua e messo su MED per 10 ore.
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Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione.
Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria.
Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi.
Fulvio