Ricette

 
 
Salsiccia con le verze
Ingredienti
400g di salsiccia a tocchi, una verza grossa, una cipolla, due spicchi d’aglio, una carota, una gamba di sedano, un bicchiere di marsala, oevo, due bicchieri di brodo, 100g di salsa di pomodoro.
Nr Persone
4
Preparazione
Rosolare scca con la salsiccia, sfumare col marsala, aggiungere la verza tagliata sottile, coprire, dopo che la verza si è ammorbidita mettere il brodo e la salsa, coprire, rimestare ogni tanto finchè la verza comincia a sciogliersi. Pronto.
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Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione.
Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria.
Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi.
Fulvio