Ricette

 
 
Broccoletti gratinati
Ingredienti
500g di broccoletti verdi bolliti ma croccanti, 150g di formaggio dolce (latteria, bitto, casera, gruviera, ecc), bescamella, pane grattugiato.
Nr Persone
4
Preparazione
lessati i broccoli in acqua salata ma lasciateli croccanti, metteteli in una terrina con striscioline di formaggio dolce e besciamella, una spolverata di pane grattugiato, 25min a 200°.
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Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione.
Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria.
Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi.
Fulvio