Ricette

 
 
Pollo ripieno (solw cooker)
Ingredienti
un pollo intero, 50g pasta di salsiccia, 50g vitello tritato, 50g castagne bollite, 50g bietole cotte, un uovo, pinoli, aromi.
Nr Persone
4
Preparazione
disossare il pollo senza rompere la pelle, riempirlo con la farcia ottrenuta mescolando gli ingredienti, cucire i due fori (testa e dietro) e metyterlo nella SC du med per sei ore; se risulta pallido continuare su high per due ore.
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Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione.
Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria.
Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi.
Fulvio