| Zuppa di baccalà, verza e fagioli |
| Ingredienti |
| una verza bianca, 300g di baccalà dissalato, 100g di fagioli borlotti rinvenuti, una cipolla, prezzemolo aglio, oevo, brodo. |
| Nr Persone |
| 4 |
| Preparazione |
| Soffriggere la cipolla nell'olio e aggiungere la verza tagliata a strisioline sottili e corte, poi allungare col brodo di carne, qundo la verza è cotta mettere il baccalà e i fagioli, cuocere ancora 10min e servire spolverato di prezzemolo e aglio tritati insieme. |
| Link |
| foto |
Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione.
Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria.
Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi.
Fulvio