| Polpettone di carne, carciofi e formaggio |
| Ingredienti |
| 500g trita miste BS, 2 uova, 80g parmigiano grattugiato, 100g carciofi trifolati, 10 fettine di pancetta, una patata bollita, aromi |
| Nr Persone |
| 6 |
| Preparazione |
| mescolare alla carne le uova, il formaggio grattugiato, la patata schiacciata e i carciofi, stenderla su un foglio di carta forno, mettere sopra la pancetta e le sottilette, arrotolare e cuocere al forno per 45m poi toglier la carta e brunire per 10m |
Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione.
Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria.
Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi.
Fulvio