Durelli con verze (parzialmente SC) |
Ingredienti |
500g di durelli a tocchetti, aglio, cipolla, vb, oevo, aromi, una verza a striscioline. |
Nr Persone |
4 |
Preparazione |
Mettere i durelli nella SC con abbondante cipolla affettata, cuocere sei ore su low.
a parte soffriggere in olio l'aglio poi aggiungere i durelli scolati, sfumare col vino, mettere gli aromi e la verza, dopo 3/4 minuti mettere il sugo che hanno lasciato nella SC eventualmente aggiungendo del brodo, e il pomodoro, cuocere finchè si addensa e le verze si disfano. |
Link |
foto |
Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione.
Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria.
Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi.
Fulvio