verdure di stagione nella quantità voluta, una cipolla e uno spicchio d'aglio tritati, sale.
Preparazione
mettere nella SC l'olio e il trito di aglio e cipolla, rosolare sul gas con uno spargifiamma ed aggiungere la verdura tagliata a dadini, continuare a rosolare per 2\3 minuti, regolare di sale, mettere acqua fino a coprire e cuocere per 8 ore su low.
Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione. Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria. Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi. Fulvio