20 cannelloni secchi di pasta all'uovo, 500g ragù di carne, una ricottina, una mozzarella, 200g formaggio grattugiato, 150g besciamella, concentrato di pomodoro
Nr Persone
4
Preparazione
mescolare il ragù con la ricotta e la mozzarella, riempire i cannelloni, metterli in una teglia e coprirli con la besciamella (non tanto densa) dove avremo amalgamato un po' di formaggio grattugiato e un po' di concentrato. infornare a 180° per 45min.
Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione. Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria. Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi. Fulvio