Ricette

 
 
Torta di mele in padella
Ingredienti
4 uova medie
180 gr di zucchero
70 gr di olio di girasole
130 gr di latte
300 gr di farina 00
8 gr di lievito vanigliato
3 gr di vaniglia in polvere
Cannella a piacere
Una noce di burro (per ungere)
1 cucchiaio di zucchero di canna
2 Mele
Nr Persone
6
Preparazione
1. Sbattete le uova con lo zucchero, poi unite olio e latte.
2. Aggiungete farina, lievito e vaniglia setacciati (se volete aggiungete anche la cannella).
3. Mescolate bene e unite una mela tagliata a cubetti.
4. Poi passate la noce di burro nella padella e unite zucchero e fette di mela.
5. Portate la padella sul fuoco e versate l'impasto.
6. Cuocete la torta per 20 minuti con il coperchio.
7. Poi capovolgetela e cuocetela per altri 5/6 minuti.
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Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione.
Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria.
Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi.
Fulvio