| Cachi salsa salata |
| Ingredienti |
| cachi, olio, sale, pepe nero\peperoncino |
| Preparazione |
| Sbucciare i cachi, frullateli, metterli in una padella con un cucchiaio di olio, sale e pepe nero e fare cuocere a fiamma media per 5 minuti: il risultato sarà un condimento perfetto per il filetto o la tagliata di maiale. |
| Commento |
| personalmente aggiungo un cucchiaio di madera |
Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione.
Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria.
Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi.
Fulvio