pomodori non molto maturi, cipolla fresca, peperoni, basilico, acciughe salate, olive taggiasche, uovo sodo, sale, oevo, aceto. |
tagliare i pomodori, i peperoni e le cipolle a tocchetti, spezzettare le acciughe e il basilico con le mani, fregare le pareti interne di una terrina con l'aglio, unire le verdure, le olive e le acciughe, condire con olio, sale e aceto e aggiungere l'uovo a fettine, mescolare bene e lasciar riposare 10min. |