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Nodini profumati

Ingredienti

4 nodini di vitello
500 g burro, basilico, vino bianco un bicchiere, farina, grana, brodo, sale, un peperoncino

Nr Persone

Preparazione

Sciogliere il burro aggiungere i nodini infarinati, il sale, il peperoncino, il vino, aggiungere il brodo, cospargere i nodini cotti con basilico trito e grana, spegnere e coprire, servire quando il formaggio sarà fuso.

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Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione.
Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria.
Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi.
Fulvio