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Costine di maiale con mile e mele (slow cooker)

Ingredienti

8 costolette di maiale, 2 mele rosse, sbucciate, carote a cubetti, 1 scalogno, tritato, 2 spicchi d'aglio, tritati, 1 cucchiaio di olio d'oliva, 1 peperoncino rosso, tritato, 1 pomodoro pelato e tagliato a dadini, 1 tazza di sidro di mele, 2 cucchiai di miele, Sale e pepe a piacere.

Nr Persone

Preparazione

Mescolare tutti gli ingredienti nel tuo SCC aggiungere sale e pepe a piacere e cuocere su LOW per 5 ore. Servire le costolette sia calde che fredde.

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Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione.
Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria.
Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi.
Fulvio